La città di Puebla, dichiarata Patrimonio Culturale dell’Umanità, è anche conosciuta come la "Città degli Angeli", e possiede più di 5000 palazzi coloniali, di tendenza principalmente barocca del XVI secolo, fra i quali risaltano la Cattedrale, esempio perfetto della bellezza architettonica della città, che con i disegni architettonici dei suoi conventi, parrocchie e piazzette, si ha l'impressione che siano prodotto dell'ispirazione divina; ed inoltre nelle sue strade dal disegno reticolare, si possono scoprire angoli meravigliosi ed imponenti facciate adornate da balconi in ferro battuto.

Puebla è la quinta città più grande del Messico, e nei suoi dintorni si trovano siti archeologici e bellezze naturali idonee per realizzare diverse attività all’aperto.

Nelle zone archeologiche presenti, è possibile ammirare lo splendore dell’orizzonte preclassico, e visitando le rovine di questa grande civiltà, si rimane sorpresi dalla vista costante del vulcano La Malinche, molto vicino alle zone di Cholula, che dispone di un percorso con 7 piramidi sovrapposte; e di Cantona, una delle più grandi città preispaniche della Mesoamerica, formata da tre unità: tra queste troviamo l’Acrópolis, più di 3000 vani abitativi e 24 giochi della pelota, oltre ad altre strutture.

Puebla presenta diverse opzioni di svago nelle sue ampie zone naturali, come ad esempio le camminate, oltre ad un mondo sotterraneo di grotte e caverne indicato per gli amanti della speleologia, così come grandi cime, ideali per chi vuole vivere l’intensità delle attività alpinistiche; ed inoltre è un sito ideale per la pratica di tantissime attività sportive: come il rafting, un’attività che si pratica con soddisfazione nel bacino di uno dei suoi fiumi, il cui alveo è ampio però adeguato per condividere con la famiglia l’adrenalina delle sue cascate; la pesca sportiva, con laghi circondati d’abbondante vegetazione e con eccellenti servizi per poter beneficiare di quest’attività; il Golf, con eccellenti campi pubblici e privati, che offrono bei paesaggi ed eccellenti installazioni; ma anche la possibilità di beneficiare di un volo in mongolfiera o di un percorso in bicicletta di montagna e, per i più intrepidi, di un volo in parapendio.

I suoi impressionanti paesaggi con dirupi, tratturi ed alberi, si combinano con l’aria fresca e invogliano all’avventura.

Tutte queste attività si possono realizzare in condizioni di sicurezza, vista la presenza di fornitori di servizi che affittano tutto l’equipaggiamento necessario ed offrono consulenze e guide.

Inoltre, nella città di Puebla è presente uno dei giardini zoologici più spettacolari ed importanti del Messico, dove è possibile vivere una grande esperienza perchè esiste la possibilità d’entrare a diretto contatto con gli animali che vivono liberi nel parco.

La ricchezza culturale di Puebla non si concretizza solamente nell’architettura, nelle zone archeologiche o nelle bellezze naturali, dato che anche la sua gastronomia unisce perfettamente l’eredità preispanica, araba, francese e spagnola e si riflette in famosi piatti come il "chile en nogada" (peperone ripieno di carne, uvetta, melograno e spezie) ed il "mole poblano" (una salsa preparata con diversi tipi di peperoncini e varie spezie), di riconosciuta fama mondiale.

Di notevole importanza internazionale sono anche i suoi prodotti artigianali, come la Talavera poblana (un tipo di maiolica lustrata), il chiamato "albero della vita", le pitture in "papel amate" (pitture eseguite sul legno dell’albero del fico) ed i capricciosi disegni in onice e marmo; ed anche la produzione tessile consistente in mantelli, ponchos, scialle, ampie mantelle ed indumenti tipici delle differenti regioni dello Stato, che risaltano con vistosi disegni e colori, elaborati con fili di lana o cotone; tutto questo si trova a disposizione dei visitatori, nei tradizionali mercati e piazze dell’artigianato.

Spettacoli ed eventi sportivi
Fra gli eventi più importanti che si svolgono in questa destinazione abbiamo: il Festival del Chile en Nogada, che si svolge ad agosto; la Feria Nacional Poblana, che si realizza fra aprile e maggio, con un’esposizione industriale, artigianale, agricola e commerciale, che si complementa con attività artistiche e culturali. Di ugual importanza è il Festival del Mole Poblano, che si realizza nelle quattro domeniche di giugno nella spianata di Analco ed il Festival Palafoxiano, evento culturale internazionale che si celebra tutti i fine settimana a partire dall’ultimo venerdì di settembre, per concludersi a novembre, periodo durante il quale è possibile assistere a spettacoli di danza, musica, teatro, conferenze, esposizioni di pittura, fotografia, scultura. Inoltre, nel corso dell’anno, si svolgono eventi culturali d’ogni tipo.

Vita notturna
Puebla presenta diversi luoghi di divertimento notturno dove è possibile assaporare la bevanda preferita durante una conversazione o degustare piatti della tipica cucina messicana. Ci sono, inoltre, varie opzioni per divertirsi in ambienti giovanili, con musica di vario stile e ritmi afroantillani, per poter ballare fino all’alba. Si raccomanda una visita ai bar, ristoranti e centri notturni che si trovano in varie strade del centro.